FMCG یا کالاهای تند مصرف چیست؟

در دنیایی که ترندها در یک چشم به هم زدن از بین می روند و سلایق و محصولات انتخابی افراد، مثل باد تغییر می‌کند، یک چیز ثابت می‌ماند؛ تقاضای سیری ناپذیر برای کالاهای تند مصرف (FMCG). امروزه برندها به‌شدت برای به دست آوردن جایگاهی در سبد خرید مصرف‌کنندگان و تصاحب قفسه‌های فروشگاه‌ها، باهم مبارزه و رقابت می‌کنند. در این بلاگ به همه چیز درباره کالاهای تند مصرف پرداخته و شما را با این مفهموم به خوبی آشنا خواهیم کرد.

کالاهای تند مصرف چیست؟

کالاهای تند مصرف یا FMCG (مخفف Fast Moving Consumer Goods) به کالاهایی گفته می‌شود که به سرعت در بازار فروخته و مصرف می‌شوند. کالاهای تند مصرف، معمولاً قیمت پایینی دارند و به طور مکرر و در دوره‌های کوتاه زمانی توسط مصرف‌کنندگان خریداری می‌شوند. کالاهای مصرفی تند مصرف، محصولاتی هستند که به سرعت و با هزینه نسبتا پایین به فروش می‌رسند. به این کالاها، کالاهای بسته بندی مصرفی (consumer packaged goods) نیز می‌گویند.

FMCG ها به دلیل تقاضای بالای مصرف کنندگان (مانند نوشابه ها و شیرینی ها) یا به دلیل فاسد شدنی بودن آنها (مانند گوشت، محصولات لبنی و محصولات پخته) ماندگاری کوتاهی دارند. این کالاها اغلب خریداری می شوند، به سرعت مصرف می شوند، قیمت پایینی دارند و در مقادیر زیاد فروخته می‌شوند. آنها همچنین وقتی در قفسه فروشگاه هستند گردش مالی بالایی دارند.

کالاهای مصرفی محصولاتی هستند که برای مصرف توسط مصرف کننده متوسط خریداری می شوند. آنها به سه دسته بادوام، بی دوام و خدماتی تقسیم می شوند.

ماندگاری کالاهای بادوام سه سال یا بیشتر است، در حالی که کالاهای بادوام کمتر از سه سال ماندگاری دارند. کالاهای مصرفی سریع السیر، بزرگترین بخش کالاهای مصرفی هستند. آنها در دسته غیرقابل تحمل قرار می گیرند، زیرا بلافاصله مصرف می شوند و ماندگاری کوتاهی دارند.

تقریباً همه افرد، روزانه از کالاهای مصرفی سریع (FMCG) استفاده می کنند. آنها خریدهای مصرف کننده در مقیاس کوچک هستند که ما در غرفه محصولات، بقالی، سوپرمارکت یا فروشگاه های انبار انجام می دهیم. به عنوان مثال می توان به شیر، آدامس، میوه و سبزیجات، دستمال توالت، نوشابه، ماءالشعیر و داروهای بدون نسخه مانند آسپرین اشاره کرد.

لیست کالاهای تند مصرف

• مواد غذایی: نان، لبنیات، میوه و سبزیجات، تنقلات، غذاهای آماده و…
• نوشیدنی‌ها: آب، چای، قهوه، نوشابه، آبمیوه و…
• محصولات بهداشتی و آرایشی: صابون، شامپو، خمیردندان، لوازم آرایشی و…
• مواد شوینده: شوینده‌های لباس، ظرفشویی، سطوح و…
• محصولات دارویی بدون نیاز به نسخه پزشک

مطلب پیشنهادی: ظرفیت تولید چیست؟

ویژگی‌های کالاهای تند مصرف

تقاضای بالا

به دلیل مصرف روزانه، تقاضای این کالاها در بازار بالا است.

چرخه عمر کوتاه

به دلیل مصرف سریع، چرخه عمر این کالاها کوتاه است.

حاشیه سود کم

به دلیل رقابت بالا، حاشیه سود این کالاها معمولاً کم است.

نیاز به توزیع گسترده

به دلیل تقاضای بالا، این کالاها نیاز به توزیع گسترده در سطح بازار دارند.

اهمیت بازاریابی

به دلیل رقابت بالا، بازاریابی و برندسازی در این صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است.

قیمت پایین

به دلیل تولید انبوه و رقابت بالا، قیمت این کالاها معمولاً پایین است.

تنوع بالا

این کالاها در تنوع بسیار بالایی تولید و عرضه می‌شوند تا نیازهای مختلف مصرف‌کنندگان را برآورده کنند.

ماندگاری کوتاه

برخی از این کالاها مانند مواد غذایی، ماندگاری کوتاهی دارند و باید به سرعت به فروش برسند.

نیاز به تبلیغات و بازاریابی

به دلیل رقابت بالا، این کالاها به تبلیغات و بازاریابی گسترده نیاز دارند.

نیاز به زنجیره تامین قوی

به دلیل سرعت بالای فروش، این کالاها به زنجیره تامین قوی برای توزیع سریع و به موقع نیاز دارند.

حساسیت به نوسانات قیمت

قیمت این کالاها به دلیل وابستگی به مواد اولیه و نرخ ارز، به نوسانات قیمت حساس است.

نیاز به نوآوری

به دلیل رقابت بالا، شرکت‌ها در این صنعت باید دائماً در حال نوآوری و ارائه محصولات جدید باشند.

نیاز به مدیریت

 به دلیل سرعت بالای فروش، مدیریت و انبارداری در این صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است.

نیاز به خدمات پس از فروش

برخی از این کالاها مانند لوازم خانگی، به خدمات پس از فروش مانند گارانتی و تعمیرات نیاز دارند.

نقش مهم در اقتصاد

این صنعت نقش مهمی در اقتصاد و اشتغال بسیاری از کشورها دارد.

علاوه بر موارد ذکر شده، چند نکته دیگر نیز در مورد کالاهای تند مصرف وجود دارد که به ذکر آنها می‌پردازیم:

• این کالاها معمولاً به صورت انبوه تولید می‌شوند.
• بسته‌بندی این کالاها از اهمیت بالایی برخوردار است و می‌تواند در جلب نظر مشتریان موثر باشد.
• انتخاب و خرید کالاهای تند مصرف به عوامل مختلفی مانند قیمت، کیفیت، برند، نیاز و سلیقه مصرف‌کنندگان بستگی دارد.

انواع کالاهای تند مصرف

FMCG ها را می توان به چند دسته مختلف تقسیم کرد، از جمله:

• غذاهای فرآوری شده: محصولات لبنی، غلات و ماکارونی جعبه ای
• غذاهای آماده: انواع فست فود و غذای سنتی منجمد و کنسرو
• نوشیدنی‌ها: آب بطری، نوشیدنی های انرژی زا و آب میوه ها
• محصولات پخته شده: کوکی ها، کروسانت ها و شیرینی ها
• غذاهای تازه، غذاهای منجمد و محصولات خشک: میوه ها، سبزیجات و آجیل
• داروها: آسپرین، مسکن‌ها و سایر داروهایی که بدون نسخه قابل خریداری هستند.
• محصولات پاک کننده: جوش شیرین، پاک کننده اجاق گاز و پاک کننده شیشه و پنجره
• لوازم آرایشی و بهداشتی: محصولات مراقبت از مو، کانسیلرها، خمیر دندان و صابون
• لوازم اداری: خودکار، مداد و نشانگر

مطلب پیشنهادی: آشنایی با تولید ناخالص داخلی

صنعت کالاهای مصرفی با حرکت سریع

از آنجایی که کالاهای مصرفی سریع، دارای نرخ گردش مالی بالایی هستند، بازار آن نه تنها بسیار بزرگ است، بلکه بسیار رقابتی است. برخی از بزرگترین شرکت های جهان برای سهم بازار در این صنعت رقابت می کنند، از جمله تایسون فودز، کوکاکولا، یونیلور، پروکتر اند گمبل، نستله، پپسی کو و دانون.

شرکت هایی مانند این باید تلاش خود را بر بازاریابی کالاهای مصرفی سریع متمرکز کنند تا مصرف کنندگان را برای خرید محصولات خود جذب و جذب کنند. به همین دلیل بسته بندی عامل بسیار مهمی در فرآیند تولید است. سیستم های لجستیک و توزیع اغلب به بسته بندی ثانویه و ثالثه برای به حداکثر رساندن کارایی نیاز دارند. بسته واحد یا بسته اولیه برای محافظت از محصول و ماندگاری بسیار مهم است و همچنین اطلاعات و انگیزه های فروش را برای مصرف کنندگان فراهم می کند.

کالاهای تند مصرف در مقادیر زیادی فروخته می‌شوند، بنابراین منبع درآمد قابل اعتمادی محسوب می‌شوند. این حجم بالای فروش، حاشیه سود کم در فروش فردی را نیز جبران می کند.

چالش‌های مرتبط با کالاهای تند مصرف

رقابت بالا

در این صنعت رقابت بسیار بالا است و شرکت‌ها برای حفظ سهم بازار خود باید دائماً در حال نوآوری و ارائه محصولات جدید باشند.

مدیریت زنجیره تامین

به دلیل سرعت بالای فروش، مدیریت زنجیره تامین و توزیع کالاها از اهمیت بالایی برخوردار است.

نوسانات قیمت مواد اولیه

نوسانات قیمت مواد اولیه می‌تواند بر سودآوری این صنعت تاثیر منفی بگذارد.

صنعت کالاهای تند مصرف یکی از بزرگترین و مهمترین صنایع در جهان است. این صنعت نقش مهمی در اقتصاد و اشتغال بسیاری از کشورها دارد.

در ایران نیز شرکت‌های بزرگی در زمینه تولید و توزیع کالاهای تند مصرف فعال هستند. برخی از این شرکت‌ها عبارتند از:

• گروه صنعتی گلرنگ
• گروه صنعتی مینو
• صنایع غذایی کاله
• شرکت پاکشو
• شرکت به پخش

مطلب پیشنهادی: پخش گرم چیست؟

کالاهای تنظیم بازار کدامند؟

کالاهای تنظیم بازار به دو دسته کلی تقسیم می‌شوند:

کالاهای اساسی

این کالاها شامل اقلامی هستند که برای زندگی روزمره مردم ضروری هستند و دولت برای حمایت از مصرف‌کنندگان و کنترل قیمت آنها، اقدام به تنظیم بازار آنها می‌کند. برخی از این کالاها عبارتند از:

• مواد غذایی: نان، برنج، روغن، شکر، قند، گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، لبنیات و…
• محصولات بهداشتی: صابون، شامپو، خمیردندان و…
• محصولات شوینده: شوینده‌های لباس، ظرفشویی و…
• سوخت: بنزین، گازوئیل و…

کالاهای غیر اساسی

این کالاها شامل اقلامی هستند که برای زندگی روزمره ضروری نیستند، اما دولت برای حمایت از تولیدکنندگان داخلی و کنترل قیمت آنها، اقدام به تنظیم بازار آنها می‌کند. برخی از این کالاها عبارتند از:

• خودرو
• لوازم خانگی
• مصالح ساختمانی

دولت برای تنظیم بازار این کالاها از ابزارهای مختلفی استفاده می‌کند مانند:

• قیمت‌گذاری دستوری
• ارائه یارانه
• کنترل توزیع
• تعرفه‌های گمرکی

البته لازم به ذکر است که تنظیم بازار کالاها همیشه با چالش‌هایی همراه بوده است، شامل:

• ایجاد رانت و فساد
• کمبود کالا در بازار
• افزایش قیمت در بازار سیاه

در حال حاضر، دولت ایران برای تنظیم بازار کالاهای اساسی، اقداماتی مانند ارائه یارانه، قیمت‌گذاری دستوری و کنترل توزیع انجام می‌دهد. اما این اقدامات به دلیل مشکلاتی که ذکر شد، همیشه با موفقیت همراه نبوده است. به نظر می‌رسد برای حل این مشکل، دولت باید به دنبال راهکارهای جدیدی مانند اصلاح نظام یارانه‌ای، افزایش رقابت در بازار و کاهش تصدی‌گری دولت باشد.

کالاهای مصرفی سریع و تجارت الکترونیک

خریداران در سرتاسر جهان به طور فزاینده‌ای چیزهایی را که نیاز دارند به صورت آنلاین خریداری می‌کنند، زیرا امکانات خاصی را ارائه می‌دهد؛ از تحویل سفارش‌ها تا درب منزل تا انتخاب گسترده و قیمت‌های پایین که فروشگاه‌های دور و بر این امکان را ندارند.

در گذشته، کالاهای محبوب برای خرید آنلاین مربوط به سفر، سرگرمی یا کالاهای بادوام مانند مد و لوازم الکترونیکی بود. با این حال، بازار آنلاین مواد غذایی و سایر محصولات مصرفی در حال رشد است، زیرا شرکت‌ها کارایی لجستیک تحویل را دوباره تعریف می‌کنند و زمان تحویل را کوتاه می‌کنند. از این رو، افزایش بهره‌وری لجستیک باعث افزایش استفاده از کانال‌های تجارت الکترونیک برای خرید کالاها از جمله کالاهای تند مصرف شده است.

کالاهای بسته بندی شده مصرفی چیست؟

کالاهای بسته بندی شده مصرفی (consumer packaged goods) همان کالاهای تند مصرف هستند. آنها اقلامی با نرخ گردش مالی بالا، قیمت پایین یا ماندگاری کوتاه هستند. کالاهای مصرفی سریع با حاشیه سود کم و مقادیر فروش زیاد مشخص می شوند. برخی از محصولاتی که در این گروه قرار می گیرند عبارتند از نوشابه، دستمال توالت و لبنیات.

مطلب پیشنهادی: پخش سرد چیست؟

3 نوع کالای مصرفی چیست؟

سه دسته اصلی کالاهای مصرفی عبارتند از: کالاهای بادوام، کالاهای بادوام و خدمات. کالاهای بادوام مانند مبلمان یا اتومبیل حداقل سه سال عمر می کنند. اغلب، اقتصاددانان هزینه های کالاهای بادوام را برای ردیابی سلامت اقتصاد مشاهده می‌کنند. کالاهای غیر قابل دوام، اقلامی هستند که ماندگاری کمتر از سه سال دارند و به سرعت مصرف می‌شوند. کالاهای مصرفی سریع در این دسته قرار می گیرند. در نهایت، خدمات شامل خدمات یا محصولات نامشهود مانند کوتاه کردن مو یا شستشوی خودرو می‌شود.

نتیجه گیری

در دنیای پرهیاهوی امروز، کالاهای تند مصرف به بخش جدایی‌ناپذیر زندگی ما تبدیل شده‌اند. این کالاها که به سرعت در بازار فروخته و مصرف می‌شوند، نقش مهمی در اقتصاد و اشتغال بسیاری از کشورها دارند. انتخاب و خرید آگاهانه این کالاها به حفظ سلامت و اقتصاد خانواده کمک می‌کند.در این بلاگ، تلاش کردیم تا اطلاعات مفیدی در مورد کالاهای تند مصرف، ویژگی‌ها، چالش‌ها و نمونه‌هایی از آنها ارائه دهیم.